Ayam goreng berempah ala Akifnosya..;)

BAHANnya ialah !jeng jeng jeng

Ayam kampung, ayam dara, siap dipotong kecil ikut suka.

bawang merah dan putih ditumbuk/giling bersama dengan serai kunyit hidup dan halia muda.
jintan manis dan putih ditumbuk halus.
kayu manis ditumbuk betul2 halus/serbuk kayu manis.
sedikit rempah kari.
sedikit lada putih.
garam secukup rasa

Gaul kan ayam bersama bahan2 atas, perapkan semalaman atau sekurang2nya 3 jam.
Panaskan minyak masak, dan goreng garing.