selamat hari jadi Adik akif!

Berikut merupakan Sebahagian dari beribu ucapan dari kawan2 yg akif sayangi..terima kasih,Alhamdulillah,Hari lahir akif jatuh pada tarikh yg sangat strategis dan baik,tidak lama sebelum raya tiba,dan jatuh pada Akhir bulan ramadhan yg mulia..sebenarnya masih byk sangat lagi ucapan2 yg diberikan dan tidak dapat akif sertakan di sini..akif menyayangi anda semua..dan terima kasih..lepas ni saya update hadiah hari jadi yg ke 17..setelah sekian lama,akhirnya impian akif tercapai..hehe,wink:)






Akif sudah mula mengenali apa itu kehidupan,kesempatan,dan kerendahan diri..





lagi beberapa hari birthday akif yg ke 17(27 . 8)...dah tua setahun menuju alam dewasa..alahai,cepatnya masa berlalu kan?huhu.terlalu banyak yg akif lalui tahun ni...berat ujian yg tuhan beri...mcm2 hal yg jadi,akif jadi murung dan x byk ckp,itu yg orang sekeliling bagitau pada akif..tapi tu lah,akif takda idea apa nak dipertuturkan...akif stress tapi akif pendam je,akif x suka menyusahkan org lain,hati sunyi,fikiran serabut..semoga dgn tingkatnya satu tahap nanti lagi ni,fikiran lebih matang,diri lebih wiser...dapat menilai baik dan buruknya..akif juga manusia biasa yg banyak sangat kelemahannya.i lost my way,TOTALLY lost..tapi,masa tu tuhan masih sayang pada akif,dia pimpin akif balik "rumah"..He is the only one who i trust,i believe ,dan tempat akif mengadu..sebelum ni akif selalu pertikaikan takdir dan ketentuan..tapi sekarang akif sedar,tuhan tu dah bagi yg sepatutnya tapi manusia yg sering lupa diri dan angkuh berjalan atas bumi..setiap kali akif sakit,akif ingat tuhan tu sentiasa nak akif tersenyum..so ,i stand up straight and never look back,today,im strong enough to mend..Alhamdulillah..Go akif go! hehe..

Being a single papa

hum...susah,bila putus cinta..what love is all about? i have no idea.i still remember about that promise,I WILL TAKE CARE OF U NO MATTER WHAT? why baby why?mungkin salah akif? akif pun tidak mengerti..sekali lagi,akif menemui kegagalan...aduhh...sakitnye!huhuhu

Telatah si anak kecil

Haritu kami sekeluarga(sebelah mak) buat kenduri tahlil sikit utk arwah atuk dan ayah di kampung..fuh..penat jugak lah susun meja,haha...sorry,i pakai catering(kes we ols x pandai masak,segan nak masak kenduri kendara..(alasan logik!)sebelum majlis tu bermula,penat lelah kami bergotong royong menyusun,bentang tikar utk tahlil di malam hari,si anak2 buah yg ramai ni antara yg mencuit hati dan menaikkan semangat kami!hua hua...aku jadi babysitter jap,siapa nakal pakcik rotan die! ha takot tak?takot tak?malah digelakkannya aku!hei,bertamadun punya budak...nasib lah pakcik akif ni baik hati..ni semua antara pic yg tersnap waktu rehat2 kat atas kerusi..ada yg tengah minum susu,ada pulak yg sibuk menyendeng kat pakcik dia sorang ni..eee..rimas aku lah!hehe.












korang nampak kaki tu?tu pussy in the boots!wakakaka...tu kaki mak aku..ampun mak!termasuk sekali...syurga di bawah tapak kaki ibu,tapi mak aku?selalu buat shuffle kalau aku tak dengar kata..hahahaha...;D

Resepi ibunda.

Sup yg akan membuatkan cik adik panas ke tahap vavavoom!hehe..its light and delicate,suit for everyone even 5 years old young kid..have a try!








Ingredients

200g carrot, diced
150g orange sweet potatoes, peeled and cubed
100g onion, chopped
1 clove garlic, crushed
80g boiled chickpeas
700ml chicken stock
1 tbsp olive oil
1/2 tsp coriander powder
1 tsp cumin powder
1/4 tsp chilli powder
Salt and pepper to taste

Method

Heat olive oil in a large saucepan over medium heat; add onion and garlic. Sauté until onion is soft. Stir in coriander, cumin and chilli powders to mix.

Add carrot and sweet potatoes. Stir for 1-2 minutes then pour in stock and bring to the boil. Reduce the heat and simmer, stirring occasionally for 20 minutes.

Add chickpeas and allow to simmer for a further 10-15 minutes.

Transfer soup, in batches, to a food processor or blender. Process until smooth then return to the saucepan, adjust seasoning to taste. Heat up, stirring until soup is hot (do not allow to boil).

Ladle soup into bowls and serve immediately.

Related recipes
Pumpkin Soup
Cauliflower Potato Soup

Related Recipes by Ingredient

carrot
chickpea




Ayam goreng madu serai ala Thai




Ingredients

6 chicken wings, chopped into halves
3 stalks lemongrass, cut into halve and split up the sheaths
1 bird?s eye chilli, chopped
1 tbsp chopped garlic
2 tbsp oil

Seasoning (A)
1 tsp light soy sauce
1 tsp fish sauce
¼ tsp salt
1 tbsp evaporated milk
1 tbsp cornflour

Sauce (B)
1 tsp fish sauce
1 tsp light soy sauce
4 tbsp honey
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp sugar
Dash of pepper

Method

Marinate chicken with seasoning (A) then leave aside for at least 1-2 hours. Deep-fry marinated chicken in hot oil until golden brown. Remove and put aside.

Leave 1 tablespoon oil in the wok and add lemongrass, bird?s eye chilli and garlic. Fry until fragrant and crispy. Dish out and leave aside. Pour in sauce (B) and allow to simmer for a while. Return chicken to the wok. Toss and fry until chicken is well coated with the sauce. Dish out and serve.

Nasi Goreng Planta & Ayam Bakar Mayonis(ambil dari cikmin.com)

Resepi Ayam Bakat Mayonis ni boleh rujuk kat SINI. Untuk Nasi Goreng Planta tu cikmin buat ringkas je resepinya.

Bahan-bahannya:

4 cawan nasi putih

3 sudu besar marjerin planta

4 ulas bawang putih-cincang halus

Sedikit grean peas

Sedikit kismis hitam

Serbuk knor pasti sedap



Cara-caranya:

Panaskan 3 sudu marjerin planta,tumiskan bawang putih green peas.Kacau seketika.

Masukkan nasi putih,kismis hitam,goreng hingga nasi sebati dengan bahan-bahan tadi.

Masukkan serbuk knor pasti sedap dan sedikit garam kalau tak cukup masin.Kacau untuk 3-4 minit lagi,tutup api siap untuk dihidangkan.

*kalau nak tambah telur pun boleh.